Lafromagerie à la ferme - concevoir, réaliser, équiper son atelier de transformation du lait à la ferme pas cher . Personnaliser Rechercher autour de moi. Fermer Parcourir les catégories Menu. Mettre en vente Vendre. Aide Aide Mes favoris Favoris. Se Uneferme aux allures du passé. SAINT-CYPRIEN-DE-NAPIERVILLE – « Adieu veaux, vaches, cochons », écrivait Jean de la Fontaine dans La laitière et le pot au lait. À la Ferme Les bouchées doubles, oubliez cette idée. Ici, on leur dit bienvenue. Le couple de ­Laurie-Anne Généreux et Jean-Philippe Fortin élève non seulement des veaux Ilest susceptible de provoquer des perturbations du système endocrinien. Or, nous le savons, les perturbateurs endocriniens sont néfastes pour la santé. En outre, ce lait animal est un facteur favorisant la fixation des métaux lourds, des solvants et des toxiques lipophiles dans l’organisme. LaitDouceurs de Saint Sauveur - Vente à la ferme, à Merlevenez (56700), 56700 - Avis, adresse, téléphone. Avis des internautes et classement des meilleures adresses de Merlevenez. Alentoor, votre site Internet de proximité ! Ventedes fromages Vercors Lait et épicerie en ligne. Retrait en boutique uniquement. au lait de vache, lait issu de troupeaux des fermes du Vercors. Commander. Vercorais 8/10 mois d'affinage. 7,55 € (15,10 € / kg) Le Vercorais est la spécialité de pâte pressée cuite de la coopérative. Cousin de la famille du gruyère, une meule est obtenu à partir de 500 litres de lait de vache Venteà la ferme à la Petite Bergerie. Repas - Dégustation, Artisanat Montereau 45260 Le 03/09/2022. Vente à la ferme « La Petite Bergerie » (agneau, fromages de brebis, volailles, légumes, cosmétiques). manifestations culturelles autour de Montereau événements dans le département Loiret Vente de légumes au détail au potager. Nature - Environnement Moëlan-sur Noustransformons le lait de nos biquettes en différents produits : fromages lactiques, tomme, yaourt, faisselle, beurre, crème etc . Elle propose également des œufs frais de poules élevées en plein air. Nous proposons des visites à la Ferme et une vente de nos produits au sein d’un magasin à la Ferme. Venez randonner au cœur de la vallée du Lison, nous serons heureux de Veaude lait sous vide en permanence et en colis sur réservation, steaks hachés surgelés, terrines de bœuf, saucissons et plats cuisinés en bocaux (exemple : bolognaise). Vente à la ferme le samedi matin de 9h30 à 12h30 et présent sur le marché de Voiron tous les mercredis matins et les samedis matins. Sur le marché de Charavines le dimanche matin. Présence également au femmesà la ferme. Pour la première fois en 20 ans, le nombre d’agricultrices est en hausse au Canada, et c’est en partie grâce au Québec. Les productrices québécoises sont d’ailleurs les plus jeunes au pays. La Presse est allée à la rencontre de quelques-unes de ces femmes propriétaires de leur entreprise agricole. UN DOSSIER D ventede volaille à la ferme autour de moiisabelle griezmann origine. Porsche 555 Spyder Replica; Agence Innovation Sociale; Le Napoli, Corbeil Essonnes Menu; Demande D'admission Exceptionnelle Au Séjour Au Regard Du Travail; Sarah Paulson Monologue; Toni Mairesse Foresti Quotidien; Esdes Master Finance Et Marché ; Progression Pédagogique Bts Mco; Modèle De JLMvALE. Légumes, viandes, yaourts, miel, boissons, poissons, crustacés... Où acheter en direct les produits locaux autour de Paimpol ? Voici, l'annuaire et la carte de 90 bonnes adresses. Par Rédaction Paimpol Publié le 12 Mai 22 à 1802 Légumes, viandes, yaourts, miel, boissons, poissons, crustacés, plus de 90 adresses autour de Paimpol pour acheter directement chez les producteurs locaux. ©Nathalie BOT-JAFFRAYPour se nourrir près de chez soi et faire connaissance avec les producteurs locaux, rien ne vaut les circuits y a toujours une bonne adresse à proximité pour les produits de la terre ou de la mer en vente les trouverez dans notre annuaire autour de Paimpol Côtes-d’Armor, de Tréguier à Binic en passant par Lanvollon et Châtelaudren. Carte des produits locaux en vente directe utour de Paimpol ©La Presse d'ArmorFRUITS ET LÉGUMES Ile de Bréhat1 Gaëc de Kervilon. Ferme en biodynamie légumes et fruits bios, conserves de fruits et légumes, algues. Gaëc de Kervilon, rte du Phare du Paon île nord. 02 96 20 02 91. Vente à la ferme tous les jours et au bourg en saison pain à partir de la mi-juillet. BrélidyVidéos en ce moment sur Actu2 Les jardins de Loïc. Des légumes et fruits de saison. Loïc Picton propose également des plants à repiquer. Commande via le site et retrait du colis à la ferme aux heures de votre choix. Drive à la ferme de 8h à 20h. Site internet 3 Le Champ du dragon. Boutique à la ferme, dans la cour du château, de 17h30 à 19h30. Carottes, pommes de terre, choux, courges, etc., plus de 80 variétés de légumes. Contact 06 89 40 01 55. Bringolo4 Ferme la Clé des champs. Vente à la ferme légumes de saison Bio lors de deux marchés mercredi de 14 h à 18 h et le samedi de 10 h à 13 h. Possibilité paniers, vente restaurants et magasin » court-circuit » Plouagat A Kério-Cozou, contact Annick Brient 02 96 79 55 97, 06 89 67 05 75 , [email protected] Vente directe de fruits et légumes autour de Paimpol. ©Romain DameronLanvollon5 Le Verger des Alouettes. Pommes de table bios 65 variétés, jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre, poiré. Famille Le Goas, rue de la Boissière, 02 96 70 23 01, 06 62 02 12 10. Vente des pommes d’octobre à mars, du lundi au samedi, de 15 h à 19 h. En soirée, toute l’année pour les autres produits. Lézardrieux6 Potager de Coat Raden. Légumes biologiques. Olivier Dohollou. Contact 06 32 49 21 78 ; [email protected] ou page Facebook le potager de Coat Raden. Vente à la ferme tous les vendredis 16 h – 19 h et le mercredi à partir du 10 juillet 16 h – 19 h. Paniers libres à partir de la liste de légumes disponible par mail. Paimpol7 CASCI. Légumes de saison en agriculture biologique. Aux ateliers de Kerpalud, ZA maritime, rourte de Poulgoïc. Tous les mercredis de 9 h à 17 h, commande du lundi au jeudi au 06 64 83 03 88. Pléhédel8 Ferme de Poul Ar Ranet. Fruits et légumes bio de saison. Hortense Jobard, 1, Poul Ar Ranet D 54 , Pléhédel 06 85 63 95 51. A partir de mai, vente directe le vendredi de 16 h à 18 h, commande sur retrait 16 h à 20 h. Plélo9 Fraiseraie de Kergrehen. Cueillette ouverte à partir du 15 mai, au lieu dit – Kergréhen, les lundi – mercredi – samedi, de 8 h 30 à 12 h 30 et de 14 h à 19 h. Contact 02 96 74 19 46. Pleubian10 Les légumes de saison. Fruits et légumes. Aurélie Le Dantec 2, rue Saint-Jean ; 06 87 10 33 43 commande possible par SMS. Vente à la ferme le mardi soir de 16 h à 19 h. 11 Le Potager de Kerflandry. Légumes de saison en agriculture biologique. Kerflandry à Brestan. Le mercredi de 17 h à 19 h. 06 22 43 33 19. Pleudaniel12 Pascal Valo. Vente de légumes de saison en agriculture biologique. 4, lieu-dit Kerderrien, 02 96 22 10 59. Les lundis et vendredis de 17 h 30 à 19 h 30. Ploëzal13 Ferme Nicolas. Vente directe de légumes bio de saison à la ferme. Daniel Nicolas, Kermellou, 02 96 95 69 75. Ouverture tous les jours sauf le dimanche de 9 h à 18 h. 14 Bocaux et légumes. Petite gamme de légumes cultivés en bio, transformés en laboratoire, à quelques mètres du champ soupes, ratatouilles, sauces tomates, confitures allégées en sucre…Maryline Bel, Coat Guégan, 06 61 15 51 79. Vente directe de mai à octobre, uniquement sur rendez-vous. Ploubazlanec15 Ferme de Kersa. Vente de fraises et légumes. Bruno et Marie-Emmanuelle Lec’hvien, 06 64 83 03 88. Tous les jours de 8 h 30 à 12 h et de 16 h 30 à 19 h. Le samedi de 9 h à 12 h. Egalement distributeur de légumes à l’entrée de la ferme 24 /24. Plouézec16 Ferme de Kernarhant. Légumes de saison disponibles dans l’espace vente ouvert le vendredi de 14 h 30 à 17 h 30 jusqu’en juin et de 16 h à 19 h 30 de juin à octobre. Des casiers de composition variée sont également disponibles 24 h/24. Commandes possibles. 5, Kernarhant. 06 77 34 46 52. Lire notre article ci-dessus. Plouha17 EARL du Chataîgnier. Légumes de saison pommes de terre nouvelles, choux-fleurs, poireaux, artichauts, etc. Vente tous les samedis de 8 h à 12 h. Véronique Martin, Le Cosquer, 06 32 22 50 05. Plourivo18 ESATCO du pays de Paimpol. Tous les légumes de saison. Label bio. Esatco, 10 chemin Louis Armez. 02 96 55 41 30, [email protected] Vente le jeudi de 10 h à 13 h 30. Panier à 10 € 2/3 personnes, 15 € 4/5 personnes et panier solidaire sur dossier à 8 € réseau Cocagne. Paiement par chèque et espèces accepté. Plourhan19 Le Verger Saint-Maurice. Diverses variétés de pommes. Sylvain Cherbonnier, Saint-Maurice, 02 96 71 97 96. Vente sur site de septembre à fin mai, les vendredi et samedi de 14 h à 17 h 30. 20 Ferme Fleury. Légumes de saison et pommes de terre. Emmanuel Fleury, 5, rue Saint-Maurice ; 06 66 93 73 48. Le vendredi et le samedi de 14 h à 17 h 30 de mi-juin à mi-avril 21 Le Jardin du Crocus Bleu. Légumes, safran et plantes du Chili. Paniers de légumes et vente directe les lundis et jeudis soirs 16 h 30-18 h 30. 14 bis, rue du Golf, contact 06 87 83 88 05, [email protected], page Facebook Jardin du crocus bleu. 22 La Ferme du Roha. Légumes et fruits. Françoise et Laurent, vente directe à la ferme les mercredi et vendredi de 14 h 30 à 19 h 30, 02 96 70 21 66, 06 85 95 13 14, page Facebook La Ferme de Roha. Pludual23 Ferme bio de Pen Hastel. Légumes de saison en agriculture biologique. Jean-François Tartivel, Pen Hastel. Le samedi de 9 h à 12 h, 06 07 24 83 48. Pommerit-Le-Vicomte24 Ferme bio du Goazio. Petits fruits fraises et framboises, légumes Bio haricots, petits pois en libre cueillette. Confitures et œufs toute l’année sur commande. Nadine Buet-Ohier, 13 Kerhonn vers Squiffiec, 02 96 35 14 47 ou 06 77 40 24 60. Cueillette de mai à octobre, les lundi, mercredi, vendredi de 14 h à 19 h, le samedi de 10 h à 18 h. Marché de producteurs bio et locaux sur place le samedi de 10 h à 13 h. 25 Le potager de Kervaudry. Vente de légumes bio. Paniers à réserver 10 ou 15 € et à retirer les mardi et vendredi après-midi, de 14 h à 20 h. Manuel Ruiz, 8 bis Kervaudry lieu-dit Prat Danouet, 06 02 22 45 81, [email protected] Quemper-Guézennec26 Serre Le Saint. Vente de légumes et de plants de saison par paniers. 1, Allée Junter. Tous les vendredis de 16 h à 18 h 30 légumes et du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h plants légumes et fleurs. Commandes via Facebook horticulturelesaint ou par téléphone 06 08 05 05 33. Saint-Gilles-les-Bois27 EARL Le Porzou. Vente de pommes de terre à la ferme sur rendez-vous après appel téléphonique toute l’année, pommes de terre nouvelles en saison. Bernard Marquier, Le Porzou, 06 85 12 86 89, mail [email protected] Saint-Jean-Kerdaniel28. Pommes Thiery Le Pennec. Run Vizer. Tel 02 96 74 25 11. Mail [email protected] Ouverture le samedi après-midi pour la vente à la ferme, mais on peut venir en téléphonant avant pendant la semaine. Trédarzec29 Ferme de Keredern. Plus de 150 variétés de fruits et légumes bio produits sur l’exploitation. 14, Keredern. Le mardi de 15 h à 19 h ; le samedi de 9 h à 12 h. le jeudi de 16 h à 19 h en juillet et août. Yvias-Plouézec30 Légumes de saison. Magalie, maraîchère d’Yvias, 06 83 85 08 08. PAIN Du pain en vente directe autour de Paimpol. ©Amandine VachezPléguien31 Ferme de Kerfontaine. Pains biologiques, spéciaux, brioches, kouign amann. Fabrication sur place avec farine locale dans un nouveau fournil. Florent Le Guen, paysan-boulanger, 1 Kerfontaine, 02 96 65 31 65. Vente directe les lundi, mercredi et vendredi de 16 h 30 à 19 h 30. Kerbors32 Ferme biologique de Kersaliou. Boulangerie au levain naturel. Chantale et Pascal Daniel, Kersaliou, 02 96 22 88 06. Vente au fournil les lundi et vendredi de 17 h à 19 h. Commander au maximum à l’avance. Et aussi point de retrait des Paniers du bocage le vendredi soir, et à compter du 7 avril, le mardi de 17 h à 19 h. VIANDE BŒUF, VOLAILLE, PORC, ETC. Guillaume Le Fevre au milieu de ses parthenaises à Pléguien. ©La Presse d'ArmorBinic-Etables-sur-Mer33 Les Volailles de la Villemain. Vente directe de volailles prêtes à cuire. Poulets, pintades, poules, canards, lapins et volailles festives dindes, chapons, poulardes etc.. Corinne et Mickaël, La Villemain, 02 96 73 33 63. Le vendredi de 16 h à 19 h ou sur commande avec rendez-vous. Site internet Boquého34 Ferme de Kermedret. Vente de viande bio de bœuf et de veau – Colis à partir de 5 kg. Tél. 02 96 73 98 83 ou 06 43 53 90 01. 35 Ferme du chemin vert. 6, rue de Guernegan. Vente de viande bio de veau ou de bœuf en colis. Possibilité de steaks hachés. Tél. 06 48 65 75 58. Gommenec’h36 Ferme des Aubrac. Vente colis de viande Aubrac, uniquement sur réservation préalable par téléphone. Les retraits de colis se font sur rendez-vous uniquement. Colis de 5 kg et 10 kg. Pièces mises sous vide à l’unité et étiquetées. Brigitte Vincent, La Ville Basse, 02 96 52 32 11 ou 06 33 78 87 31, site Lantic38 La ferme de Sous la Ville. Viande de bœuf, de porc, d’agneau, volailles, terrines et produits d’épicerie, légumes et fromages de producteurs locaux. Famille Mottais, 3 rue de Sous la Ville, 06 76 32 02 57, Vente au détail du mardi au samedi 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h. Pléguien39 La ferme de la Lande. Vache parthenaise et porc fermier Duroc, en conversion bio. Guillaume Le Fevre et sa maman Nelly. Vente directe sur commande. La Ferme de la Lande, 17 Penquer, [email protected], 02 96 70 21 67 ou 06 20 54 75 38. Vente directe sur commande de colis. Lire article ci-contre. Plélo40 Ferme de la lande. Producteur de porcs sur paille. Vente à la ferme sur appel téléphonique viande de porc en colis. Tél. 06 77 14 75 83 – [email protected]. 41 Ferme Norbert Lesne. Producteur de porcs sur paille. Vente de viande en colis. 14, rue de la Libération, La Corderie. Tél. 06 86 30 32 22 ou 02 96 74 35 27. Pleudaniel42 L’agneau de la Presqu’île. Agneau entier ou demi, découpé, prêt à consommer ou à congeler. En frais, mais aussi pièces au détail. Nouveauté bœuf Aubrac en colis ou au détail. Béatrice, Alain et Quentin Bothorel, Prat Collet, 02 96 20 18 91, 06 33 00 00 21. Site Jusqu’à nouvel ordre, vente à la ferme le mardi, jeudi et vendredi 15 h à 19 h et le mercredi, vendredi et samedi de 10 h à 12 h. Plouagat43 Au bio cochon. Christophe et Marilyne Le Tyrant, Le Rubernard à Plouagat. Les cochons sont nourris avec des aliments non OGM et bios produits en partie sur la ferme, et sont élevés sur paille dans un bâtiment entièrement ouvert. Les colis de viande bio sont à retirer à la ferme, le vendredi après-midi, entre 16h et 19h. Tel Site internet Plouha44 Ferme de la Pointe de la Tour. Colis de viande bovine génisses nées et élevées sur l’exploitation en caissettes de 12 ou 20 kg avec assortiment de morceaux. Pascale et Denis Le Moine, La Pointe de la Tour, 02 96 22 68 91, [email protected] Vente sur commande uniquement. 45 Les Salers de Ky’Régale. Bœufs et veaux de race Salers élevés au lait maternel, en extérieur, à l’herbe sans traitement. Mélanie Nogues, 06 21 78 66 46, Commande en colis ou au détail. Colis bœuf et veau 8 kg, porc à partir de 2 kg. Pommerit-Le-Vicomte46 Ferme du Père Vaudry. Volailles poulets, pintades, canards, pigeonneaux, cailles, coquelets élevées en plein air. François Gobillot et Cécile Le Floch, 7 Kervaudry, 02 96 21 71 21. Vente le mardi de 14 h à 16 h, le jeudi de 9 h à 12 h, le vendredi de 14 h à 16 h et le samedi de 14 h à 16 h 30. Trégomeur47 Ferme de Buhard. Vente de viande de veau Bio, bœuf bio, porc conventionnel sans OGM. Sur commande, colis en » semi – gros » tous les morceaux à retirer à la ferme. Colis porc 10 kg – veau 10 kg – bœuf 20 kg. Commande par tel ou par mail auprès de Cyril Collin, 3 Buhard, Trégomeur. Contact 06 83 38 11 00, [email protected] FROMAGE ET PRODUITS LAITIERS Du fromage et des produits laitiers en vente directe autour de Paimpol. ©Guy ValléeIle-de-Bréhat48 Lait Bréhatines. Vente de lait cru, crème, beurre, fromage blanc, riz au lait, glaces, yaourts, tartinables salés pour l’apéro, confiture de lait, caramels au beure salé, issus d’un élevage de l’île. Roch Losket. Le mardi et samedi de 10 h 30 à 12 h ; en juillet et août, tous les après-midis de 15 h à 17 h. 06 44 78 25 88. PaimpolFerme de Kerbiguet élevage de vaches Bretonne Pie noir, en plein air, avec transformation à la ferme de produits laitiers et fromages laez gwell lait fermenté, petits fromages frais et assaisonnés, tomette. Vente au marché à la ferme les mardis et vendredis de 16h30 à 19h le mardi, produits laitiers de la ferme et pizzas avec produits locaux et de saison ; le vendredi, produits laitiers, pizzas, œufs bio de Quemper-Guézennec, légumes bio de Pleubian, fleurs de Penhoat, pain bio de Plougrescant, porc blanc de l’ouest élevé en plein air de Saint-Gilles-les-Bois. Ferme de Kerbiguet à Plounez sur Paimpol [email protected] – 06 75 23 08 74. Facebook Ferme de Kerbiguet Pleumeur-Gautier49 Les délices de Claire. Vente de beurre, crème, yaourt, fromage blanc, riz au lait ou fromage. Claire et Jean-Baptiste Malledan au lieu-dit Kerlastre, à Pleumeur-Gautier. Tél. 06 78 41 31 75, [email protected], Vente chaque vendredi de 15 h à 19 h. Pommerit-Le-Vicomte50 Ferme de Bonne Espérance. » Fromage biquette et barbichette , vente directe de fromage de chèvre fermier sur l’exploitation, les mercredi et samedi de 14 h 30 à 17 h possibilité d’assister à la traite à 17 h. Corinne et Christophe Chassé, 9 Kersimon, 06 19 90 47 36, mail [email protected] Yvias51 Ferme de Kerhuel. Vente de produits laitiers vache fromages blancs nature ou fruits, faisselle, yaourts, crèmes gourmandes, lait entier, riz au lait, fromage moulé à la louche, tomes, bleu. Françoise et Hervé Guillou, Gaec de Kerhuel, Kervulguen, 06 23 67 25 58 ou 06 35 29 39 54. Vente le vendredi de 17 h 30 à 19 h 30. Passer commande par téléphone, envoi d’un texto quand elle est prête. PRODUITS DE LA MER Emmanuelle Le Fur vend en direct les poissons et crustacés par la Petite Folie IV , basé à Loguivy-de-la-Mer. ©Nathalie BOT-JAFFRAYKerbors52 La fée des îles. Selon saison, araignées, coquilles Saint-Jacques, poissons, homards. sur commande à retirer au lieu-dit La Salle Jaune 07 87 02 88 42. Lanmodez53 EARL de l’Ile Blanche. Huîtres des îlots de Bréhat. 14, zone ostréicole de Min Er Goas, du lundi au vendredi de 8 h à 16 h. 06 60 21 71 34. 54 Les huîtres de Saint-Riom. Huîtres creuses et plates. zone ostréicole de Min Er Goas du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 13 h à 17 h. 55 EARL Min Er Goas. Huîtres. 3, zone ostréicole de Min Er Goas. Du lundi au vendredi de 9 h à 17 h 30. 56 Les coquillages du Sillon. Huîtres creuses et bigorneaux, moules du Mont Saint-Michel de juillet à décembre, praires de septembre à mai. ZA du Costy, du jeudi au samedi de 9 h à 12 h 30 ; 02 96 16 12 38. Lézardrieux57 Les Viviers du Moulin. Huîtres de Bréhat. du mardi au samedi de 8 h 30 à 12 h 30 et pendant les vacances de 15 h à 18 h. 02 96 22 28 47. Paimpol58 Ferme marine du Trieux. truite élevée en mer fumée sur place, 12 route de Coz Castel du mardi au samedi de 14 h à 18 h fermé jusqu’au 4 juillet. 02 96 20 42 07. 59 Ferme Marine Arin. Huîtres creuses, plates en hiver. 10, rue Hent don Kerarzic, de janvier à avril et de septembre à décembre, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h / 13h à 17h30 ; en mai, juin, juillet et août du lundi au vendredi de 8h30 à 19h30; Le dimanche de 11h à 19h30. 60 Armement Vafian. Suivant saison, coquilles Saint-Jacques, araignées, praires. 16, zone de Guerland le mardi et le jeudi de 17 h 30 à 18 h 30 ; Page Facebook ou 06 04 53 60 98. Pleubian61 Les Bouchots du Sillon. Huîtres et moules du Sillon de Talbert, Penlan, le matin de 9 h à 11 h. Pleudaniel62 Huîtres de la Presqu’île sauvage. Huîtres élevées entre le Sillon de Talbert et Bréhat. distributeur 24h/24, zone des Roches Douvres devant l’épicerie fine. Ploubazlanec63 Les viviers de Lan Vrestan. Pêche côtière. Selon saison crustacés, coquilles Saint-Jacques, poisson. 2, Lan Vrestan, le jeudi, vendredi, samedi de 9 h à 12 h. 06 25 35 23 72. 64 Gaec de Pors Even. Huîtres. 23, chemin de toul Ar C’hoat. Pendant les vacances, tous les jours de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h sinon, sur rendez-vous au 02 96 55 82 28. François Lemoigne. Huîtres creuses issues d’un élevage traditionnel à partir de naissain capté sur des gisements naturel en Charente-Maritime et ensuite élevées et affinées entre Bréhat et Saint-Riom. Vente directe tous les vendredis matin,1 Impasse Pierre Loti 06 74 95 81 20. 65 Viviers Dauphin. Huîtres creuses de Pors Even. 5, rue du port à Pors Even. Du lundi au vendredi de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h ; le samedi de 8 h 30 à 12 h. 02 96 55 83 44. 66 Armement YannMorgane. Crustacés et poissons selon période. Ferme de Kersa, 10, route de Kersa le vendredi matin de 8 h 30 à 12 h. Page Facebook. Plouézec67 La Cabane à huîtres. Huîtres creuses de la Baie de Paimpol affinée à Pleubian. Pendant les vacances d de 10 h à 12 h et de 16 h à 19 h ou sur commande à retirer à la cabane au 06 33 61 79 59. Saint-Quay-Portrieux68 Ki Dour Mor. Selon saison, coquilles Saint-Jacques et ormeaux pêchés en plongée. Le mercredi sur l’Esplanade du nouveau port, horaires en fonction des marées, se renseigner au 06 74 42 44 93. 69 Fury Breizh. Coquilles, crustacés, poisson selon saison. Le mercredi soir aux Prés Calans à Binic de 17 h à 18 h 30 ; le samedi de 9 h à 12 h, Quai de la République à St-Quay. 06 98 44 36 76. MIEL, EPICES, PLANTES AROMATIQUES, CONFITURES Du miel, confitures et autres gourmandises en vente directe chez les producteurs locaux autour de Paimpol. ©Cynthia LherondelBinic-Etables-sur-Mer70 Le Safran 150. Vente de pistils, les Safraniers de la Baie, Anaïk Belan-Breton, 13 l’épine habet, à Etables, 06 09 94 58 42, [email protected] Lanleff71 Nicolas Macé, apiculteur. Miels de saison. Vente directe au 5, Prajou Bihan 06 78 55 24 76. Paimpol72 Abbaye de Beauport. Confitures avec les fruits des jardins de l’abbaye coing, framboise-pomme, pomme-cannelle, pomme-coing, pomme-poire. Abbaye de Beauport, Kérity, 02 96 55 18 58, En vente exclusivement à la boutique de l’abbaye aux heures d’ouverture 10 h 30-12 h et 14 h-18 h tous les jours jusqu’en octobre. Pleudaniel73 Ambr’1. Caramels au beurre salé nature ou parfumés. 3, zone de Kérantour-nord. Boutique ouverte du lundi au samedi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h. 02 96 16 34 61. Plourivo74 Patrice Cosson, apiculteur. Miel liquide ou crémeux, toutes fleurs, châtaignier, sarrazin, miel de ronce et de printemps, chouchen, hydromel. Patrice Cosson, 3 allée du Mézou, bourg, 02 96 55 95 06. Vente en direct. Ploézal75 Les Herbes Vagabondes. Plantes aromatiques et médicinales transformées en tisanes, vinaigres, sirops mais aussi en produits cosmétiques baumes et huiles de soins, également miel de fleurs et vente de plants. Magaly Salza et Julien Herlem, 3 Ty Benoît, [email protected], 06 95 77 94 25. Vente en direct tous les vendredis 17 h à 19 h du 29 avril au 19 août. Pommerit-le-Vicomte77 Ferme du Goazio. Agriculture bio, vente de confitures, lundi, mercredi et vendredi, de 14 h à 19 h ; samedi, de 10 h à 18 h. Tél. 06 77 40 24 60. Saint-Jean-Kerdaniel78 Marc Le Goallec, apiculteur. Vente de miel toutes fleurs, Parc Connan, 02 96 74 15 76. Tréméven79 Miel de la famille Salaun. Producteur, vente à domicile, 31 Lizelech, contact [email protected] BOISSONS Le Boujaron une eau de vie de marin, produite et vendue à Binic-Etables-sur-Mer. ©Nathalie Bot-JaffrayBinic-Étables-sur-Mer80 Brasserie Uncle. Bières locales, vente à emporter- bar, du lundi au vendredi de 8 h à 18 h, le samedi de 14 h à 18 h 30. Brasserie au 17, rue Duguesclin, Étables-sur-Mer, 06 83 03 17 77, mail [email protected], site 81 Boujaron eau-de-vie des marins et cidre Jacques Barreau. 6, chemin de Ponto. Sur rendez-vous 02 96 70 52 00 Lanvollon82 Le Verger des Alouettes. Jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre. Lire en rubrique Fruits et légumes 83 La Galactique. Bières locales et bios, au Clos de la Lande. Vente directe le vendredi de 17 h à 19 h 30 et le samedi de 17h à 20h30. Commande et livraison possible. Contact Rémi Dillys 06 95 89 53 88, [email protected] Paimpol84 La bolée de Paimpol. Cidre et jus de pommes. A la Cidrerie Guillou- Le Marec, rue Pierre Mendès France. Horaires lundi 10h – 12h et 14h – 17h ; mardi au vendredi 9 h à 12 h 14 h à 17 h 30 ; samedi de 9 h à 12 h. Contact 02 96 20 80 02, 85 La Bonne Humeur. Gamme de bières artisanales et biologiques. Vente directe à la boutique, les jeudis et vendredis de 16 h à 18 h 30, au 23b, avenue Chateaubriand. Contact 02 56 42 17 68, mail [email protected], page Facebook. Pleubian86 Celtic Whisky Compagnie. Whiskies d’exception, distillés et affinés sur place, dans des chais face à la mer. Boutique ouverte du lundi au vendredi 10 h à 12 h ;14h à 17h. Téléphone 02 96 16 58 08. Plouha87 Brasserie du Goëlo La Norde. Vente de bière produite localement. De début mai à fin septembre, du lundi au vendredi de 10 h à 12 h 30. ZA du Grand Étang, Plouha, contact 06 41 09 04 47, [email protected] Plourhan88 Ferme bio d’Emmanuelle Banner. Vente de cidre, vinaigre et jus de pomme à la ferme, La Ville Josse. Tel. 02 96 71 96 00, [email protected] Sur RDV le samedi matin. Plouvara89 La Plouvaratine. Bières. La brasserie est ouverte le vendredi de 16 h à 19 h et le samedi de 14 h à 18 h ou sur rendez-vous. Page Facebook Brasserie de La Ville Porte Amour, un mail [email protected], et par téléphone 06 76 78 46 60. Pommerit-le-Vicomte90 Ferme Aberdeen Angus. Vente de jus de pommes en berlingot de 3 litres et d’œufs. Carole Wilvers, Kergouezou, 07 84 06 18 01, [email protected] Tréguier91 La Brasserie Philomenn. Bières locales fabriquées à la brasserie, parc Sainte-Catherine à Tréguier. Dégustation et vente directe du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 14 à 17h30. Contact 02 96 92 24 52, [email protected], site Cet article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre La Presse d'Armor dans l’espace Mon Actu . En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l’actualité de vos villes et marques favorites. Rédigé par , le 8 Oct 2015, à 6 h 04 min Patrick Seguin est un homme convaincu. Né d’un père viticulteur et de grands-parents fermiers dans le Lot-et-Garonne. Il a toujours gardé de sa jeunesse une certaine nostalgie et un vrai savoir-faire. Au point de décider, après une première vie professionnelle comme artisan, de se lancer dans l’aventure de la Ferme de Tauziet et de prendre en charge l’exploitation des volailles et du potager. Avec la vente directe, il combat le diktat des grandes surfaces et s’insurge contre le tout discount. Comment ? Nous sommes allés à sa rencontre pour en savoir plus. Vente directe acheter local à des prix justes, c’est possible Des producteurs landais se sont regroupés et ont créé un site de vente en circuit court de produits du terroir, pour que le circuit court et la vente directe producteur constituent une solution durable permettant aux consommateurs et aux paysans de vivre mieux, individuellement, mais aussi ensemble ». Sur le principe d’une vente privée, comme pour le linge ou la cosmétique ils offrent la possibilité de commander votre volaille, boeuf, jambon, miel, épices, sur le même espace. Le fonctionnement est hebdomadaire le groupement sélectionne les produits, regroupe les commandes le dimanche soir et collecte les produits en circuit frais. En tant que consommateur il suffit de s’inscrire sur le site et de sélectionner parmi les ventes ouvertes les produits que l’on souhaite, de régler et de valider sa commande. Les colis frais et secs sont expédiés en 24 h le mercredi. Une communauté de producteur et d’agriculteurs La Ferme de Tauziet représente 39 producteurs aquitains soit plus de 300 produits volailles, truffes, boeuf, miel…. Qu’est-ce qui change vraiment pour le producteur ? Le groupement de producteurs rémunère les agriculteurs jusqu’à 4 fois le prix imposé par la grande distribution. Les tarifs ne sont pas négociés par le groupement. Les ventes se font sans qu’ils n’aient besoin de vendre directement sur les marchés, ou d’embaucher du personnel pour tenir une boutique alors qu’ils n’en ont pas les moyens. Patrick Seguin, producteur de la Ferme de Tauziet, nous répond J’ai rencontré beaucoup de monde ! Producteurs voisins et membres également, clients qui viennent retirer leur colis à La Ferme, gens du village qui ont envie d’en savoir plus et se sentent concernés et fiers de leur région. C’est un lien social nouveau qui facilite l’entraide et permet d’échanger sur des projets ou des bons plans’. J’ai ainsi trouvé un approvisionnement de pain dur que les boulangers du coin me garde afin de nourrir les poulardes que je vais sortir pour les fêtes. Ces volailles seront finies’ au pain et au lait pendant près de 3 semaines avant de les retrouver sur les tables de cette fin d’année. J’ai aussi rencontré des amateurs de bons produits. Cette convivialité est importante sans être essentielle. Elle rompt un peu l’isolement que chaque agriculteur vit au moins une fois, et me rappelle que même si cette vocation est difficile, c’est vraiment ce que j’aime avant tout ! J’ai aussi pris beaucoup de plaisir à retrouver mes volailles sur les tables des chefs étoilés de la région. Les voir cuisiner et sublimer avec talent mes volailles ou lapins est une fierté. J’ai aussi toujours autant de joie à savoir que la convivialité d’un déjeuner du dimanche se passe autour d’un poulet de Tauziet rôti. » Avez-vous réellement senti une amélioration au niveau de votre exploitation ? J’ai réussi à valoriser le meilleur de ma production et à me concentrer sur mon coeur de métier. J’ai mis en place de nouvelles parcelles, afin d’améliorer leur rotation et afin d’avoir une herbe dense en végétation et en insectes en permanence. J’ai un dialogue régulier avec mes partenaires la Ferme de Tauziet, ce qui m’aide dans des décisions concernant l’évolution des choix de volailles, mais aussi sur les tailles des lots en fonction de la demande. J’ai ainsi réussi à développer mon activité telle que je l’envisageais, c’est-à-dire tirer le meilleur du terroir sur lequel mon exploitation est implantée, chercher à faire la meilleure volaille, la pintade fermière comme on n’en fait plus, du lapin fermier de plein air. Ces échanges me permettent de rester serein sur ma production. Sans oublier cette passion pour la poule noire landaise dont j’ai enfin réussi grâce à mes associés et à Slow Food qui l’a référencé dans l’Arche du Goût, à domestiquer et à élever. Vous pourrez enfin la trouver sur les tables des grands chefs d’ici la fin de l’année. C’était un gibier très prisé au début du siècle dans les Landes, mais qui dit gibier dit sauvage’. À force de travail et de réflexion, nous avons réussi à mettre en place une poussinière, des reproducteurs et à les maintenir sur une parcelle de 4000 mètres carrés dont elles ne s’échappent plus. » Pensez-vous que ce soit une idée à creuser pour sauver notre agriculture ? Il y a beaucoup de chemin à faire avant de sauver l’agriculture ! Néanmoins il ne faut pas baisser les bras et cette initiative de La Ferme de apporte des solutions évidentes en terme de non-gaspillage ne sont abattues que les volailles déjà vendues et d’adaptation à ma capacité de production qui guide le rythme des Ventes et non pas l’inverse Mais ce qui est sûr c’est que les gens ont le choix de faire leurs courses autrement et de mieux consommer. L’exploitation non intensive en agroécologie est plus paisible à la fois pour l’environnent, pour les animaux et les cultures, mais aussi pour moi en tant qu’exploitant. Je me procure le maïs entier à côté de ma Ferme, mais j’ai fait le choix de le concasser moi-même, car il est plus riche ainsi. Je préfère sortir 200 volailles par mois en les faisant du mieux que mon savoir-faire et mon terroir me le permet que de gérer un lot de 10 000 têtes par semaine, dont l’alimentation et la croissance, sont totalement sont totalement automatisées ! » Connaissez-vous d’autres alternatives de ce type ? consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Céline Maman, éducatrice spécialisée, bloggeuse pour Mam’conseils, toujours en quête de nouveautés et d’initiatives qui nous permettent de consommer... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur Invitation à la ferme, le réseau de fermiers Bio et indépendants qui transforment leur lait sur leurs fermes pour vendre ensuite leurs yaourts fermiers et bio ou fromages fermiers et bio en circuit court et prioritairement en local. Un rêve fou rémunérer à leur juste prix tous les membres de la ferme !... C 2017 Invitation à la ferme. Tous droits réservés